اندازه بازار جهانی الکل قرمز 155 میلیارد دلار در سال 2021 ارزش گذاری شد و پیش بینی می شود تا سال 2030 با CAGR 8.23
درصد به 315.84 میلیارد دلار برسد.
در کاربردهای صنعتی مختلف، از جمله در صنایع شیمیایی، صنعت مراقبت شخصی، بخش انرژی و دارو، الکل های صنعتی هم به عنوان معرف
و هم به عنوان حلال عمل می کنند، این الکل ها کاربردهای مختلفی نیز دارند.
علاوه بر این، انجام چندین عملکرد، نرخ پذیرش را در بین برنامههای کاربردی مختلف افزایش میدهد، علاوه بر این، اتانول، که سهم اصلی
تولید و مصرف الکل را به خود اختصاص می دهد، به طور گسترده به عنوان سوخت زیستی در سراسر جهان استفاده می شود.
تخمیر قندهای بدست آمده از گندم، ذرت، چغندر قند، نیشکر و ملاس برای ساخت این سوخت ها استفاده می شود.
از این سوخت ها برای تامین انرژی خودروها استفاده می شود، علاوه بر این، در موتورهای احتراق داخلی که با بنزین کار می کنند، می توان
آن را جایگزین بنزین کرد.
علاوه بر این، الکل هایی مانند متانول، بنزیل الکل و ایزوپروپیل الکل در فرآیند تولید اقلام مختلف از جمله چسب ها، طعم دهنده ها، لوازم
آرایشی و بهداشتی و محصولات غذایی استفاده می شود.
از آغاز تاریخ ثبت شده، در تولید داروها از مواد الکلی استفاده کرده اند، از سوی دیگر، الکل در نتیجه پیشرفت تکنولوژی راه خود را به انواع مختلف کاربردهای دیگر باز کرده است.
الکل اتیل، یکی از چندین نوع الکلی که به صورت تجاری فروخته می شود، نوعی الکل صنعتی است که بیشترین مصرف را دارد و به طور کلی
در همه جای دنیا شناخته شده است.
در حال حاضر، بیشتر الکل اتیلیک تولید شده به صنعت سوخت فروخته می شود تا بتوان از آن به عنوان سوخت زیستی استفاده کرد.
مطالعات روی توسعه بیو بوتانول نیز اهمیت پیدا کرده است و به تدریج مسیر را به سوی تجاری سازی هموار می کند.
ایجاد بیو بوتانول نیز اهمیت پیدا کرده است، حتی اگر اتیل الکل یک سوخت زیستی تجاری در دسترس است که در سراسر جهان استفاده
می شود.